Informatie
-
24 februari -
Joop van Den Endeplein 3, Media Park, Hilversum -
18:00 - 01:00 uur -
€ 49 p.p.
Zaterdag 24 februari a.s. is het zover en is er een speciale samenwerking tussen de chef’s van David’s Bar & Restaurant en het nieuw te openen restaurant in Hilversum; JJ’s!
Tijd: vanaf 18:00 uur
Afterparty: 22:30-01:00 uur
Gastheren: David de Boer & Koen Vogel
Keuken: Raoul Lambour, Jason Jesse Erhardt & Jan Joost Bochove
Menu: 4-gangen + 2 amuses á €49 p.p.
Amuse
Pani puri
Krabsalade – forel kuit & Crostini
Paddestoelen – olijven – kruiden
Voorgerecht
Ceviche zeevruchten – Hollandse garnalen – bisque – leche de tigre.
Tussengerecht
Gnocchi – beurre noisette – salie Cantharellen – parmezaan
Hoofdgerecht
Beef Shortrib – pastinaak – Jus de veau – prei
Nagerecht
Chocolade – crème anglaise – sinaasappel – mango
*Heb je bijzondere dieetwensen? Laat dit achter in het opmerkingen veld.
Wil jij hierbij zijn? Reserveren kan hier.
